Funkcja nawiewu świeżego powietrza do strefy pracy w kuchni, znajduje się na zewnętrznej powierzchni ścian bocznych okapu w postaci elementów nawiewnych. Kierunek i zasięg powietrza z elementu nawiewnego jest możliwy do regulacji. Ponadto w dolnej części elementu nawiewnego znajdują się dysze obrotowe z bezpośrednim nawiewem świeżego powietrza przeznaczone do regulacji. Kondensat pary wodnej oddzielany jest na przegrodach wewnętrznych usytuowanych ukośnie.
W skład okapu wchodzą: