Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna sierpień 2019

Cena:

Szanowni Czytelnicy!
Przekazywany do Waszych rąk kolejny numer naszego czasopisma przygotowujemy u schyłku letniej kanikuły, bowiem dzieje się to w ostatnim tygodniu sierpnia. Zapewne wiele osób po urlopowej przerwie wróciło już do swoich zawodowych obowiązków, co jak wiemy w pierwszych dniach nie jest sprawą łatwą.


Zanim przystąpię do tradycyjnego omówienia zawartości bieżącego numeru pozwolę sobie na chwilę powakacyjnej refleksji, otóż od wielu lat podładowuję z bliskimi „akumulatory” w urokliwym zakątku Kaszub, krainy nie bez powodu nazywanej Szwajcarią Kaszubską. Ten wypoczynek jest niezwykle efektywny, jeżeli nie jest zakłócony dostępem do wszelkiego rodzaju mediów, w tym przede wszystkim telewizji i internetu. Kiedy pewnego dnia dokonywałem zakupów w miejscowym sklepiku, sprzedawczyni wręczyła mi egzemplarz lokalnego pisma zatytułowanego „Wieści z Naszej Gminy”. W pierwszym odruchu zamierzałem zrezygnować z jego przyjęcia, ale po chwili zastanowienia podziękowałem za ten upominek, aby zorientować się czym na co dzień żyje lokalna społeczność. I muszę przyznać, że po lekturze wspomnianych „Wieści ...” ujrzałem zupełnie inny świat, pozbawiony politycznych sporów i waśni, świat i problemy ważne dla tutejszych mieszkańców, i co najważniejsze to brak podziałów i wspólne działanie dla dobra mieszkańców i sąsiadów. To co było zaskakujące, to liczne nowe inwestycje i imprezy o znaczeniu lokalnym, i w każdej takiej informacji przywołanie osób, często z ich fotografią, które dane przedsięwzięcie inicjowały i realizowały. Były tam liczne opinie mieszkańców na dany temat, prezentowane bez złośliwości, i wielu przypadkach mające charakter konstruktywny. Rzecz dotyczyła Gminy Kościerzyna, a oto przykładowe tytuły: nowe rzutnie lekkoatletyczne w Skorzewie, we Wdzydzach przekazano samoobsługową stację napraw rowerów, inwestycje i remonty dróg gminnych i szkół, III Biesiada Seniorów Gminy Kościerzyna, Piknik wiejski z okazji 400 lat wsi Czarnina, Biesiada Kaszubska w Łubianie, VII Bieg Gryfa Kaszubskiego w Juszkach, Lubiana CUP 2019 – nasz lokalny Mundial, i wiele innych. W numerze sierpniowym lokalnego periodyku nie znalazłem ani jednej informacji, która nie byłaby budującą i pozytywną. Słowem w pozornie spokojnych miejscowościach dzieje się wiele, i jak stwierdziła sprzedawczyni, wśród lokalnej społeczności jest dużo pozytywnej energii, chęci współtworzenia dobra dla ogółu, słowem optymizmu w codziennym, przecież niełatwym życiu mieszkańców.



Po tych pourlopowych refleksjach, jak zwykle przejdę do krótkiego omówienia zawartości tego numeru, który otwiera interesujący materiał Aleksandra Paliwody zatytułowany „Czy ciepło jest energią? Czym jest zimno?” Warto zauważyć, że klasyczna termodynamika utożsamiała pojęcie ciepła, pracy i energii. W świetle współczesnej interpretacji pojęcia te różnią się w formie i treści. Dawniejsze sformułowania uznano za nieścisłe, nie odpowiadające treści fizycznej tych pojęć, ponieważ ani ciepło ani praca nie stanowią energii pod żadną postacią. Jeżeli ciepło nie jest energią, to powstaje pytanie czym jest „zimno”? W dziale technologii chłodniczej żywności Grzegorz Mizera omawia badania innowacyjnego układu chłodniczego komory przechowalniczej. Innowacyjność badanego przez Autora układu chłodniczego polega na zastosowaniu nietypowej konstrukcji systemu chłodniczego komory przechowalniczej, mającego na celu osiągnięcie lepszych parametrów technologicznych przechowywania warzyw i owoców, niż w przypadku układów tradycyjnych. Układ ten umożliwia wykorzystanie tzw. swobodnego chłodzenia podczas ujemnych temperatur zewnętrznych, ciepła odpadowego skraplania do oszraniania wentylatorowej chłodnicy powietrza oraz, co jest ostatnio bardzo pożądane, naturalnego czynnika chłodniczego jakim jest propan (R290). W prezentowanym artykule dokonana została ocena techniczna i użytkowa pracy układów chłodniczych komór przechowalniczych stanowiska badawczego.
Z kolei Piotr Kamecki swoją publikację poświęcił wypadkom w amoniakalnych instalacjach chłodniczych. Na wstępie zauważa, że z historią eksploatacji tego typu instalacji przemysłowych nierozerwalnie związana jest historia wypadków, mniej lub bardziej dramatycznych, z wyciągniętymi wnioskami lub pozbawionych odpowiednich refleksji. Dla omówienia przyczyn takich zdarzeń Autor sięgnął po dane ze źródeł amerykańskich i niemieckich, które dostarczają wiarygodnych informacji z okresu 20 lat eksploatacji tego typu układów. Niestety, nie ma podobnych dostępnych źródeł polskich, które pokazywałyby jak przedstawiają się polskie statystyki w tym zakresie, niemniej Autor obserwujący od 30 lat ten obszar wskazuje znane mu przyczyny wypadków w kraju. W dalszej części numeru Michał Olejniczak swoje opracowanie poświęcił komorom kriogenicznym, które są obiektami wykorzystywanymi podczas zabiegów krioterapii ogólnoustrojowej. Zabieg taki polega na schłodzeniu całego ciała pacjenta podczas pobytu w takiej komorze w czasie 2-3 minut. Typowe komory kriogeniczne składają się z dwóch części, w ich skład wchodzi przedsionek, nazywany komorą wstępną o temperaturze wewnętrznej -60oC, w którym pacjent aklimatyzuje się do niskich temperatur oraz komora właściwa z temperaturą wewnętrzną regulowaną przez jej obsługę w zakresie od ok. -100^oC do -160^oC.



Dział, w którym przypominamy osoby o znaczącym dla branży i jej otoczenia dorobku zatytułowaliśmy „Sylwetki i dorobek osób zasłużonych dla chłodnictwa i klimatyzacji”. W numerze 1-2/2019 „TCHiK” prezentowaliśmy doc. dr inż. Aleksandra PALIWODĘ (s. 31-36). W numerze 5/2019 przypomnieliśmy dorobek naukowo-badawczy prof. dr inż. Wiktora WASILUKA (s. 187-195), w numerze 6-7/2019 przedstawiliśmy ważniejsze publikacje oraz prace naukowo-badawcze prof. dr hab. inż. Jarosława MIKIELEWICZA, natomiast w tym numerze publikujemy dorobek zawodowy i publikacyjny mgr inż. Konrada KALINOWSKIEGO. Pan Konrad dyplom magistra inżyniera z dziedziny chłodnictwo uzyskał w 1960 roku na Wydziale Mechanicznym Politechniki Gdańskiej, a promotorem jego pracy dyplomowej był Profesor inż. Roman Lipowicz. W materiale prezentujemy przebieg jego pracy zawodowej, przez wiele lat w przemyśle okrętowym m. innymi w Centrum Techniki Okrętowej w Gdańsku, a następnie w gdyńskich firmach PBUCH i GRASSO. Przedstawiamy również jego bogaty dorobek publikacyjny i szkoleniowy, między innymi w Gdańskim Centrum Szkoleń i Certyfikacji. Ponadto dwie jego publikacje: w pierwszej z nich omówione zostało zagadnienie zasilania pompowego parowników w amoniakalnych urządzeniach chłodniczych wraz z jego oceną techniczną. Przedstawiono w niej zasadę działania takiego zasilania wraz z wyjaśnieniem pojęcia liczby krotności cyrkulacji czynnika. Autor przybliża zagadnienie warunków stabilnej pracy pompy obiegowej poprzez ustalone ciśnienie w jej króćcu ssawnym i ciągły dopływ czynnika, a także niezwykle ważny w eksploatacji problem warunków możliwego wystąpienia w tym urządzeniu zjawiska kawitacji. W drugim artykule Autor podejmuje ważny problem wpływu czynników eksploatacyjnych na pracę skraplaczy chłodzonych powietrzem. Ocenia skutki zmiennych warunków otoczenia na działanie takiego wymiennika. Zwraca uwagę na wpływ niskich temperatur otoczenia na spadek ciśnienia skraplania w urządzeniu, a także na ochronę skraplaczy chłodzonych wodą przed jej zamarzaniem wewnątrz konstrukcji tych wymienników w okresie zimowym. Zwrócił również uwagę na wpływ ograniczenia emitowanego hałasu na działanie skraplaczy powietrznych i wentylatorowych chłodni wody.


Jesteśmy przekonani, że prezentowane w tym już 282-gim numerze „Techniki Chłodniczej i Klimatyzacyjnej” artykuły i materiały informacyjne będą dla Państwa ciekawą, ale i użyteczną lekturą.

KONTAKT wyślij zapytanie ofertowe

Więcej o firmie

MASTA

E-mail: tchik@tchik.com.pl

WWW: www.tchik.com.pl

Tel: +48 58 522 64 70

Fax: +48 58 347 51 74

Adres:

Budowlanych 46 C
80-298 Gdańsk-Kokoszki