[ Zamknij ]

Nowe zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów na stronie Polityka Prywatności.


rejestracja



Skrobakowy wymiennik ciepła Contherm

Opublikowano: 29.10.2013
image

Contherm - najlepszy wymiennik ciepła dla produktów spożywczych 

Atrakcyjne produkty żywnościowe pełnią ważną rolę we współczesnym życiu. Najważniejsze cechy takiego produktu to świeży smak, przyjemna konsystencja i jednocześnie atrakcyjna cena. Jest to wyzwaniem dla producentów żywności, szczególnie jeśli chodzi o produkty wykonane z delikatnych składników lub o konsystencji wymagającej specjalnego przetwarzania


W skrobakowych wymiennikach ciepła, skrobaki zamocowane na obracającym się wale, w sposób ciągły usuwają ogrzewany / chłodzony produkt, z wewnętrznej powierzchni cylindra, na której zachodzi wymiana ciepła.

Wymienniki skrobakowe przeznaczone są do produktów lepkich i zawierających cząstki stałe, z reguły wrażliwych na nadmierne ogrzewanie/chłodzenie.

Zalety instalacji Contherm® w liniach przetwarzania w trybie ciągłym:

  • wprowadzenie produktu po stycznej do wymiennika zapewnia delikatną obróbkę w trakcie ogrzewania i schładzania produktów z dużą ilością cząstek, o wysokiej lepkości lub produktów wrażliwych na ogrzewanie
  • praca skrobaków powoduje zachowanie odpowiedniej burzliwości przepływu, co wpływa na równomierne zachowanie wymiany ciepła i jednorodnej konsystencji
  • zamknięty układ zapewnia oszczędność energii i zużycia mediów pomocniczych
  • układ pozwala na pracę w trybie ciągłym, co w porównaniu z układami działającymi okresowo, umożliwia redukcję kosztów związanych z nakładem pracy ludzkiej i częstym myciem instalacji
  • konstrukcja pionowa oraz hydrauliczny system podnoszenia umożliwia szybkie wyjmowanie wewnętrznego zespołu rotora w celu ułatwienia dokonywania przeglądu i konserwacji
  • układ zamknięty maksymalizuje odzysk produktu, optymalizuje mycie na miejscu w systemie CIP i zmniejsza ryzyko wystąpienia zakażenia.
     

 



KONTAKT wyślij zapytanie ofertowe

Alfa Laval

E-mail: jozef.kedzia@alfalaval.com

Tel: +48 22 336 64 64
Fax: +48 22 336 64 60
Adres:
Marynarska 15
02-674 Warszawa




Katalog firm

  • Alfa Laval

    Alfa Laval na rynku polskim działa od ponad 80 lat. Pierwsze biuro zostało za…
    Alfa Laval
  • Pfannenberg Europe

    Pfannenberg Europe jako producent z branży elektrotechnologii prowadzi działa…
    Pfannenberg Europe
  • Tempcold

    Tempcold Sp.z o.o. Już od 40 lat świadczy usługi w dziedzinie klimatyzacji, w…
    Tempcold