Wymienniki tego typu przeznaczone do przemysłu farmaceutycznego spełniają wymagania higieniczne.
W chłodnictwie znalazły zastosowanie jako płaszczowo-rurowe parowniki i skraplacze. Dla przemysłu spożywczego oferowane są rurowe wymienniki ciepła, przeznaczone do napojów i produktów spożywczych o wysokiej lepkości lub zawierające cząstki stałe.