Nowy aseptyczny zawór Mixproof Alfa Laval zapewnia producentom wybór właściwych rozwiązań od jednego dostawcy i dostosowanie się do obowiązujących norm higienicznych i aseptycznych. Jego zaawansowana konstrukcja zapewnia pełną ochronę przed przedostaniem się szkodliwych mikroorganizmów do produktu, nawet w przypadku niepożądanych skoków ciśnienia. Pozwala również na dłuższy czas eksploatacji, zachowanie wyjątkowej higieny, zmniejszenie strat produktu oraz łatwy i ekonomiczny serwis.
„Widzieliśmy ogromny wzrost popytu na wysokiej jakości produkty żywnościowe i napoje o długim okresie przydatności z oznaczeniem czystej etykiety (ang. clean label)”, mówi Anders Mose Lyhne, Product Portfolio Manager, Valves & Automation, Alfa Laval. „Nasz nowy aseptyczny zawór Mixproof zapewnia producentom najlepsze w swojej klasie parametry w zakresie przepływu w procesach produkcyjnych, mycia i sterylizacji”.
Dodatkowo, właściwości w zakresie przepływu dla procesów czyszczenia i sterylizacji zostały sprawdzone w symulacjach mechaniki płynów (CFD). Początkowo seria aseptycznych zaworów Mixproof Alfa Laval będzie obejmowała rozmiary zaworów, które spełniają większość wymagań producentów: ISO 51 mm (2"), 63,5 mm (2,5") i 76,1 mm (3").
Wprowadzona na rynek seria zaworów aseptycznych Mixproof Alfa Laval charakteryzuje się rekordowo niskim całkowitym kosztem posiadania. Zastosowanie tych zaworów zamiast zaworów wiodących marek pozwala producentom żywności obniżyć koszty nawet o 45%. Wynik ten oparty jest na porównaniu wydatków kapitałowych i kosztów utrzymania aseptycznego zaworu 2½" w okresie pięcioletnim, przy założeniu wykonywania prac serwisowych na miejscu instalacji. W przypadku wykonywania prac konserwacyjnych poza terenem zakładu przez dostawcę zewnętrznego, konkurencyjne technologie stają się jeszcze droższe.
„Stalowe mieszki i wymiana uszczelek generują najwyższe koszty konserwacji, jeżeli chodzi o wiodące marki”, mówi Anders Lyhne. „Zamiast stalowych mieszków, w zaworze aseptycznym Mixproof Alfa Laval zastosowano uszczelnienie, z powierzchnią czołową z PTFE i wzmocnionym wkładem z EPDM, które przez ostatnie osiem lat doskonale sprawdzało się w zaworze aseptycznym Alfa Laval Unique SSV. To pozwoliło znacząco obniża całkowity koszt posiadania zaworu dwugrzybowego, a jednocześnie zapewnić hermetyczne uszczelnienie wymagane podczas sterylizacji”.
Zawór aseptyczny Mixproof Alfa Laval można skonfigurować tak, aby spełniał praktycznie wszystkie wymagania. Można wybrać standardowy korpus zaworu i korpus z króćcami stycznymi lub zastosować dwa standardowe typy korpusu zaworu. Zawór można łatwo zamontować zarówno w pozycji poziomej, jaki i pionowej. Dostępne są trzy wersje z niezależnym unoszeniem grzyba, pięć typów zaworów parowych oraz szereg opcji regulacji temperatury pary.
Zoptymalizowana konstrukcja zaworu aseptycznego Mixproof Alfa Laval ułatwia mycie i sterylizację. Wymywalna konstrukcja i brak wypukłości w obszarze produktu i pary zawór zapewnia lepsze możliwości mycia niż inne aseptyczne dwugrzybowe zawory typu mixproof. Co więcej, spełnia rygorystyczne wymagania zaleceń sanitarnych EHEDG i standardy 3-A.
Większość części, które podlegają normalnemu zużyciu, można łatwo wymieniać, co sprawia, że konserwacja zaworów jest przyjazna dla użytkownika, a zarazem sprawna. W przypadku nowego zaworu aseptycznego Mixproof Alfa Laval stosuje się te same procedury konserwacyjne, co przy zaworze aseptycznym Unique SSV.