[ Zamknij ]

Nowe zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów na stronie Polityka Prywatności.


rejestracja

Zasada działania przemysłowej wytwornicy lodu

Opublikowano: 14.11.2014

image

Krótki film pokazujący zasadę działania przemysłowej wytwornicy lodu łuskowego firmy Geneglace.


Stały nieruchomy cylinder wytwornicy jest sercem produktów firmy Geneglace. Jego połączenie z instalacją chłodniczą nie wymaga stosowania dławicy. Cylinder jest zaizolowany z zewnątrz, aby 100% wydajności urządzenia chłodniczego była przeznaczana na zamrożenie lodu. Lód jest zamrażany na chromowanej gładkiej ściance wewnętrznej cylindra. Wymiana ciepła jest bezpośrednia i pozwala na 20% oszczędności energii. Frez porusza się z małą prędkością obrotów co wpływa na trwałość jego dwóch łożysk. Frez w kształcie śruby kruszy uformowaną warstwę lodu, a nie ścina. Dzięki temu nie ma potrzeby jego ostrzenia i ponownej regulacji w miarę zużywania. Obsługa wytwornicy lodu sprowadza się tylko do okresowej kontroli stanu urządzenia i do dodawania do dozownika soli, której śladowe ilości wspomagają proces kruszenia lodu.


Zalety wytwornic lodu firmy z nieruchomym bębnem:

  • Najszerszy na rynku zakres urządzeń do produkcji technologicznego lodu łuskowego (do 50 ton);
  • Nieruchomy bęben (cylinder) i brak uszczelnień całkowicie eliminuje ryzyko nieszczelności;
  • Frez śrubowy nie wymaga okresowego ostrzenia i regulacji położenia względem cylindra;
  • Urządzenia są przystosowane do pracy ciągłej, 24 godziny na dobę w przemyśle rybnym i mięsnym;
  • Zastosowanie chromowanego, polerowanego i izolowanego bębna oraz produkcja lodu na wewnętrznej stronie płaszcza pozwala zredukować zużycie energii nawet to 20%;
  • Minimalna ilość części ruchomych, brak skrobaków lub noży, brak uszczelnień gwarantuje bezproblemową pracę i minimalizuje koszty związane z bieżącą obsługą urządzeń;
  • Dolna taca wody (zbiornik wody) wykonany ze stali nierdzewnej
  • Pompa wody obiegowej, zawór regulacyjny wody (pływakowy)

Zalety lodu łuskowego (technologicznego):

  • Duża powierzchnia łuski gwarantuje szybkie chłodzenie i utrzymanie stałej temperatury 0°C w czasie topnienia
  • Lód jest suchy i przemrożony do temperatury -5°C przez co nie ulega zbryleniu i topnieniu po wyprodukowaniu;
  • Przemrożenie lodu sprawia że daje się on magazynować w chłodni, transportować i pakować w worki;
  • Lód po wyprodukowaniu jest suchy, całkowicie pozbawiony wilgoci



KONTAKT wyślij zapytanie ofertowe

Coldteam

E-mail: coldteam@coldteam.pl

Tel: +48 58 620 88 64
Fax: +48 58 620 83 62
Adres:
Hutnicza 36
81-061 Gdynia

Instalacja  CO2 dla Uniwersytetu w Rijece

Katalog firm

  • Refsystem

    Refsystem to silnie rozwijająca się firma, która działa w branży wenty…
    Refsystem
  • Daikin

    Daikin jest światowym liderem na rynku rozwiązań klimatyzacyjnych, chłodniczy…
    Daikin
  • ebm-papst

    ebm-papst Polska Sp. z o.o. posiadamy jedyny w swoim rodzaju asortyment produ…
    ebm-papst

Programy doboru

Nowości